2011 年 10 月 3 日

パティシエもバリスタトレーニング!?

こんにちは01_30_10_40003140
カフェビジネス科の竹日です529fa705bc60b1421c787540f8548114 久しぶりのたけブログです9mkbjd_70
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今日はパティシエの山口先生と一緒にバリスタトレーニングをしましたm_0151 実は山口先生はスイスでの修行経験もあって、
そのときにエスプレッソマシンを使っていたんです。
果たして腕前は!?

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真剣な眼差しですね8b831c9b
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カフェビジネス科の小渡さんも一緒に。

そして。。。

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えぇいっ!!

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おぉーーなかなかキレイ06_30_10_400033004
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最近はパティシエやシェフもエスプレッソマシンを使える人が増えてきました。

ベルエポックでは、カフェビジネス科以外にも、パティシエ科でもドリンクの授業があります。
来月には調理師科の特別授業でもドリンクを学びます!!!
楽しみですm_01504