2011 年 11 月 9 日

「アフタヌーンティー」とは

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東京ベルエポック製菓調理専門学校カフェビジネス科です01_30_10_160031403
今回はカフェビジネス科の遠足26_30_10_13004883
ではなく業界見学で「FOUR SEASONS HOTEL」に081025njlb0041
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会場に参りますと、綺麗な花でテーブルがセッティングされてました20080502095242
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そして、本日のメインイベント9d1e9f591皆さん気づきましたか?

そうですe382a2e3838be383a101221カフェ科はフォーシーズンズホテル

アフタヌーンティーを楽しみます01_30_10_41000270
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「FOUR SEASONS HOTEL」のラウンジで

楽しめるアフタヌーンティーは日本でも最高と言われていますm_01503
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アフタヌーンティーとは、イギリスのお茶文化で

簡単に説明すると紅茶とともに軽食とお菓子を食べる文化ですa5f148edb5d6756afb3c222e0fb653c8
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日本の茶道と同じく、アフタヌーンティーを楽しむには

ちょっとした、テーブルマナーも必要になります03deco-s-0802
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まずはホテルのスタッフの方から

テーブルマナーや紅茶を楽しむ飲み方を教わります081025njlb0041
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そしてサービスマンとしての姿勢や心構えもあわせて学びました01_30_10_02003444
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今日の特別に2種類の紅茶を頂きました

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そして、そして、誰もが憧れる、

3段のティースタンドに乗せられてある

サンドイッチやスコーンやケーキ1fa83273
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中でも断然としてカフェ科の学生を魅了させたのは

ベルマークいりのオレンジのマカロン!!!

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また、アフタヌーンティーという優雅な時間を楽しませるため

最高のおもてなしを見せて下さった、スタッフの方のおかげで

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カフェ科の皆、充実した一日が過ごせました03deco-s-0802
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今回の業界見学では、今就職活動で活発に

動いているカフェ科の学生にとっては、

アフタヌーンティーを楽しむだけではなく、

プロの業界人との出会いであり、近い未来像でも

あり、とても貴重な経験になりましたm_01503