2011 年 11 月 4 日

第2回 高校生パティシエ・シェフコンテスト~紹介~

10月23日に行われた第2回 高校生パティシエ・シェフコンテスト06_30_10_13011285081025njlb004
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まだ2回目ということで認知は高くありませんが、
当日は多くの高校生の方が様々な地域から集まってくれました7c010f751
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このコンテストはお菓子好き、料理好きの高校生が
力を発揮すべき場となるように開催をしています615f8dc9
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スポーツでも試合を通していろいろなことを学べるように、
自分の力を確認、人のよい技術を見ることで課題を見つけられるなど、
コンテストを通して多くのことを感じてもらえたようですc15ef558m_0150
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当日はプロから実際に審査してもらえる貴重なチャンス0cb8f1aa
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パティシエコンテストでは
埼玉県洋菓子協会会長
夢菓子工房 ププリエ オーナーシェフ
大橋シェフ

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シェフコンテストでは
ディズニーオフィシャルホテル
ホテルサンルートプラザ東京
西洋料理課
下地シェフ

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 「Furutoshi ソラリア西鉄ホテル銀座

sky」などの本格イタリアンレストランを展開されている
株式会社シードタンク
長山様

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現場の方から評価してもらえる
数少ないチャンスにみんな緊張しながらも、
わくわくしながらコンテストにのぞみました8b524482
そしてこのコンテスト
副賞も「有名テーマパークの年間パスポート」
や「プロ仕様の道具」
さらに審査員の方々からの品々と豪華c8f4aa0f
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さて、このコンテストの様子は長くなってしまいますので、
次回にご紹介しますo0020002011266047408