2012 年 2 月 4 日

調理師科 卒業制作発表会

調理師科2年生が

2年間の学習の成果を披露する

「卒業制作発表会」が行われました2e8b82f6
_mg_6452
今回のテーマは「ALICE」

コンセプトは、20代前半の女性をターゲットに絞り、「不思議の国のアリス」を

表現しようと考えました26_30_10_130072082
_mg_6233

料理は、学生自らが考えた 前菜・スープ・パン・メイン・デザートを披露081025njlb0041
緊張感のある中、一生懸命調理していきます03deco-s-0881
_mg_6356
完成した料理のコンセプトをプレゼンします03deco-s-0804
p1040139
p1040142
業界からお越しいただいた来賓の方に審査をお願いして

厳しくも、温かいお言葉をいただきましたa5f6de686ce5f8f416cb6c1aa23d017c
本当にありがとうございました!

_mg_6342
1年生は来年の為に、2年生の発表を真剣な眼差しで聞いています

_mg_6340
2年生の皆さん、お疲れ様でした。

でも・・・

これで、終わりではありません・・・

今回の反省・課題を分析して、次回のワンハートサービスに活かしていきましょうm_01511
 

■調理師科2年生

 ワンハートサービス(学内店舗実習)

 ※教育行事の一環としてフルコース料理をご提供いたします。

  前菜・スープ・パン・メイン(肉・魚)・デザートをご用意

日時:2月9日(木)・10日(金) 

時間:両日とも17:30~

価格:2000円

皆様のお越しをお待ちしております・

ご予約はこちらまで・・・

0120-080-332