2012 年 5 月 1 日

とてもきれいで賞

東京ベルエポック製菓調理専門学校

カフェビジネス科です。peti_e014283

ゴールデンWeekです!!!皆さん楽しんでますか?1696470001

カフェビジネス科3期生は久しぶりに長い休みに入りました。

(3期生の皆さん元気ですか?)

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話は一週間前にもどりますが、カフェビジネス科はゴールデンウィークに

入る前の調理実習でピザを作りました。

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一人一枚ずつ丁寧仕上げていました。

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もちろん素材の味見も大切に、、20091229104236

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3回目の調理実習では1Fのオーブンを使いました。

1Fのオーブン(平釜ー下火が入る釜です。)を使うのは初めてのカフェ科。

なので、今日の釜は調理実習担当の長岡シェフ★が担当してくれました。

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その間、他のメンバーは後片付け!!実習台はいつもきれいにしましょう!

ということですが皆さん、学校生活も3週間たってずいぶん

コックコートにもなれましてそれぽっく見えるようになりました。

その中でも身だしなみが一番きれいな1班の皆さんを紹介したいと思います。e382a2e3838be383a10146

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1班 朝比奈さん

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1班 今井さん

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1班 飯田さん

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1班 ビョンミンさん

上の4人が今回のきれいで賞の主人公です。

カフェビジネス科はカフェ実習服と調理実習服があります。

最初はあまりなれない実習服で苦戦もしますが、

学校生活するうちなれていて、夏休み前にはすっかり

一人前の職人に見えるようになりますので、皆さん楽しみにしてください!!