2012 年 6 月 14 日

パティシエ科1年生 学内コンテスト! その壱

こんにちは29_30_10_22000142パティシエ科1年生担任の永野です01_30_10_13007438

昨日から、パティシエ科1年生は、調理師科・カフェビジネス科と合同でコンテストを行ってます0cb8f1aa

パティシエ科1年生4クラスは、昨日・今日の2日間で、クラスごとに実施しました~485166ee1

その内容はと言いますと・・・

オムレットimg_0047&シュークリームimg_0048

4人1組のチームで、準備から片づけまでを含め、135分以内に仕上げるatten

このコンテストは、順位を競うのではなく、自分たちの技術の習得度や課題を発見するために

行っています9ed444351

いつもと違う雰囲気に、学生たちの気も引き締まります03deco-s-0881

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いつもより顔つきが真剣・・・毎日これぐらい真剣な表情でやってほしいなぁ~cc60cc5b1

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・・・しゃがみこんで、休憩e28d14d5

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・・・ではありません、オーブンを覗いて、焼け具合をチェック中9ed444351

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で、焼けたら、審査提出用をどれにするか、厳選9ed444351

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オムレットだって、しっかり0cb8f1aa

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なぜって、審査員の先生の厳しい審査の眼が光っているのですm_0150

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きれいに片づけまで終えて控え室に戻ると、一気に緊張から解き放たれ・・・・3eb69468

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記念撮影、ハイチーズ26_30_10_400010401

その頃、競技室では・・・・

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まだまだ審査が続いてます01_30_10_160023000cb8f1aa

てな感じで(どういう感じだ?!)各クラスから2チームづつ選出された、計8チームの学生たちが、

いよいよ明日エキシビジョンに臨みますatten

ひとまず、みなさんおつかれさま26_30_10_130072081 そして、明日出場するみんな、がんばれa93910cc

エキシビジョンの様子は、また明日お届けしますatten485166ee1