2012 年 7 月 18 日

★ワンハートサービス 1年生編 ~その1~★

0cb8f1aaこんばんは

調理師科のなるみですd7a660d5

今週は調理師科の 「ワンハートサービス」 ウィークa5f6de686ce5f8f416cb6c1aa23d017c

ワンハートサービスとは、学生自らが企画運営する

学内レストランをオープンし、プロフェッショナルマインドを

育成する学校行事です98fd96c6

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1ヶ月以上前から ”試作” を繰り返し

この日の為に備えてきました01_30_10_13007438

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12時のランチオープン直前まで準備、

時間管理が命ですbikkuri

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オープン30分前・・・

調理担当とサービス(接客)担当が最後の打ち合わせ29_30_10_400025661

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お客様も続々ご来店29_30_10_22000083

緊張感が高まります42e6ab51e836ec9fb189e61ae8cf4e661

さぁ~ いよいよ学内レストラン オープンです78b8ea75

 

続く・・・