2012 年 7 月 29 日

♪パティシエ科&パティシエ技術専攻科 プレスクール♪

こんにちは29_30_10_22000142パティシエ科1年生担任の永野です01_30_10_13007438

今日は、来年入学を希望している方を対象とした「第2回プレスクール」を開催hana

プレスクールの詳細はコチラ→http://www.seika.belle.ac.jp/boshu/ao/pre

まずはホームルームの時間26_30_10_13006235

写真や動画で、キャンパスライフを紹介fa540138bfa4175ea839200588c06200今日のネタは、先日行った1年生のワンハートheart_pink

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1年生が体験談を、楽しく、そして熱く話してくれましたsun

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聞いてる参加者のみなさん、真剣に聞いてくれていましたね78b8ea751

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そして、今日の授業は、なんと「ウエディングケーキ」01_30_10_160023003

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講師の成ヶ澤正美先生d5450df1 ウエディングも数多くてがける一流ホテル「インターコンチネンタル東京

ベイ」のシェフパティシエであり、当校の講師でもあるんです01_30_10_160023003

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先生のスゴイ技術を見た後は、いよいよ実習0513_deco_char0002

フルーツをカットして・・・

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丸ではなく、四角いスポンジ生地にナッペして・・・

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生クリームを絞って・・・

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仕上げのフルーツを飾り付けていきます・・・上手~0cb8f1aa301_30_10_160023003

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完成したら、昼休みa5f6de686ce5f8f416cb6c1aa23d017c1みんな仲良くランチタイム01_30_10_010064511

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みなさん来るたびに友達も増えていきますね78b8ea751

プレスクールを通して、どんどん知識・技術を吸収していってくださいね8b5244822

次回は8月24日の第3回プレスクールでお会いしましょう29_30_10_22000083