2012 年 9 月 3 日

カフェビジネス科も授業始まりました☆アンニョンハセヨ!

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アンニョンハセヨ!東京ベルエポック製菓調理専門学校カフェビジネス科の金です☆o0020002011270433200

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カフェビジネス科も8月30日から授業が始まりました。

今日は夏休み明け初めてのドリンク実習!01_02_15_130044463

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久しぶりに実習室が学生で溢れていてすごく活き活きしてました。26_30_10_130072082

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久しぶりの実習だといって油断は禁物です。もうすぐ前期の定期テスト!

今日は定期テストのシミュレーションを行いました。

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課題は「シンデレラ」シンプルな材料を使いますが、

カクテルの基本技術がたっぷり含まれているカクテルなんです。

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定期テストのシミュレーションと一緒に行われた実習はシナモンを

利用したデザインカプチーノ!!485166ee2

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好きなものを表現してみたり

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難しい模様に挑戦したり

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そして、ちょっぴりシャイなイケメンも!登場!

皆さんそれぞれ自分の個性を生かしたカプチーノを完成させました。

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今日の授業で一番よかったのはやはり、カフェビジネス科の

皆さんが元気な姿で学校生活を始めたことです。e382a2e3838be383a10122

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前期のテストが終わったら、資格検定やコンテスト、本格的な

就職活動が始まりますが、皆さん健康を第一にして、頑張って行きましょう!star