2012 年 9 月 10 日

明日から学内店舗実習が始まります!!

こんにちは!暑い日が続きますね 29_30_10_22000145

パティシエ科2年生担任の岡本です。

夏休みも終え、パティシエ科の2年生も大忙し。。。 run1

 

それは何故かというと、9月11日(火)~14日(金)の期間で

ワンハートサービス(学内店舗実習)を実施するからです cake

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2年生になると予算管理はもちろん、顧客ニーズを踏まえて

メニューや販売個数も自分達で決めていきます sty

 

6月よりクラス毎に話し合い、準備を重ね、夏休み期間も練習し、

その成果を発揮する日となりました 1010998_800-101

 

今回は11日(火)に販売する2年3組の仕込み風景をご紹介します 97f054737e823b2b3777d264fab46ce0

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9月11日(火)販売の「3組 お勧めメニュー」は

ロートンヌ、ムースショコラ、パケ、ゴマサブレなどとなっております e382a2e3838be383a101222

4日間、11時より開店します(売切れ次第終了)ので、

ご近所へお越しの際は寄って下さいね 78b8ea75