2012 年 10 月 4 日

★業界見学会 in セントグレース大聖堂 ~その1~★

こんばんは

調理師科のなるみですup
 

 

ブログ更新 ちょっとお休みさせて

いただいていましたが01_30_10_160023002今日から

バン×2 アップしていきますので、

今後もよろしくお願いいたしますhakushu1
 

 

さて、先日 調理師科1年生は

今後の現場実習や就職活動に向けて、具体的な職業イメージを

持ってもらうために、業界(ブライダルレストラン)見学に出かけましたpresents
img_8441
今回 お世話になったのは、”日本一おしゃれな街”

と言われているかはわかりませんがm_01505
表参道にある 「セントグレース大聖堂」 にお邪魔しましたm_0251
 

結婚式場・ウエディングとして、誰もが憧れるような

それはそれは、超ステキな空間での研修に

皆 テンション上がりまくり78b8ea751
p1010745
こんな感じ・・・(笑)

img_8442
パリッとスーツを着こなしたメンズ&レディースたちは、

まずサービス担当の有本キャプテンよりお食事マナーについての

レクチャーを受けます485166ee
p1010726
続いて、福島シェフよりメニュー紹介をしていただきました9ed444352
p1010724
さぁ、いよいよお待ちかねのお食事タ~イムm_01392
料理は前菜・魚・肉・デザートのコーススタイルですa5f6de686ce5f8f416cb6c1aa23d017c2
p1010733
プロの”サービス”を学び、自分たちの「ワンハートサービス」にも

是非活かしてくださいねe382a2e3838be383a101226
 

 

 

続く・・・

をお楽しみにm_01505