2013 年 2 月 15 日

H・・・Happy Birthday

どうも、パティシエ技術専攻科の担任をしております 山口です29_30_10_430005151
今日は、パンの授業です01_30_10_010064511
そうです。クロワッサンです!焼きたては、バターの香りがぷんぷんしてて、まるでパン屋さんにいるようでした。

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クロワッサンですが、一日では終わらないので、何週かに分けて折り込んでいきました。

パイも同じように折りこんでいくのですが、パンは少し違っていて、できるか心配ではありましたが、思った以上に綺麗に層もできていたので、講師の先生もびっくりbikkuri1
手間隙かけて作ったものってやっぱりかわいいもんですね29_30_10_430005151
 

 

授業終わりに・・・・

おっ。お誕生日ですね。いくつになったのでしょう・・・。

シフォンケーキに「Happy Birthday」のろうそくまでつけてbikkuri1
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そして・・・

 

シフォンケーキは・・・

 

無惨な姿に・・・

 

 

 

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穴だらけ・・・

 

Hだけが寂しく残りました。

この後、みんなで分けて食べてました。

僕の分はないのかなぁ・・・e3818fe381bee381ae1