2013 年 9 月 30 日

【うっちーCheck】卒業生のお店紹介

こんにちはー(*・∀・)ノ

 

第25回うっちーCheck



 

9月も今日で終わりということで

朝と夜は肌寒くなってきました

 

 

秋といえば、おいしい食べ物がいっぱい~

 

 

今日の職員室には頂き物の栗が



 

わーい

 

 

 

と、栗はさておき話は本題へ

 

今日はカフェビジネス科の卒業生のお店を紹介したいと思います(●ゝω・)ノ

 

今回ご紹介する卒業生はこの方!!



 

向かって左、2011年にベルエポックを卒業した加藤貴大さん

中目黒にあるアロマカフェ、ご友人と2人で開きました

 

 

加藤くんは大学入学後、カフェ巡りをする中で、カフェを仕事にしたいと思いカフェを学ぶことを決意!

 

ベルエポックのオープンキャンパスにてラテアート体験をし、先生のつくるラテアートに感動したとのこと

 

そして夢を叶えるためベルエポックに入学し1年間しっかり学んでいきました

 

 

こちらが入り口



 

 

中に入ると・・

 



 

清潔感があり、おしゃれな空間が広がってます(*´▽`)

 

 

 

小物やインテリアひとつひとつへのこだわりが伝わりますね



 



 



 



 

 

 

では加藤くんのラテアートを見せて頂きましょう(・´∀`・)♪

 

まずはエスプレッソ抽出



 

スチームミルクを注ぎ・・



 

仕上げへ



 

 

くまさーん



 

 

 

先日は同窓会の様子をご紹介しましたが

ベルエポックの卒業生、日々こうして頑張っています

 

特にカフェビジネス科の学生は年齢もさまざまヾ(o´▽`)ノ゙

 

社会人の方でもカフェを開きたいなどという夢がある方

 

一緒に夢へ向かいましょーー