こんにちは
東京ベルエポック製菓調理専門学校の
パティシエ科１年生　技術担任の安西大輔（あんざい　だいすけ）です。

オープンキャンパスに来てくれたみんなありがとー
今週のメニューは『マンゴームース』でした
さっそくブログ書きマーっス
ブログを見てくれているみんなー
質問でーす
じゃじゃん
自転車は好きですかー？
もちろん大好きだよねー
僕は中山先生と二人でチャりんこ部です
中山先生が部長で

僕は部員ですこのチャりんこで学校に来てます
撮影　竹日

２人です
どうにか、竹日先生をチャりんこ部に巻き込もうとたくらんでいます
興味があるようですね笑


 

『なんだ、今日はケーキとまったく関係ない話じゃないか』と

思ってる君
ケーキには自転車レースの開催を記念して自転車の車輪を模して
作られたケーキがあるんです
その名も
パリブレスト！！！


意味が分かりません
この輪が自転車の車輪をイメージしていて
実は・・・

自転車のレースがパリ～ブレスト間で行われていたから！！
コノ名がついたんです
すごいねー
ケーキには色々な歴史があって
ケーキの名前ごとに由来があったりするんだすよー
実習の授業でもメニューごとに先生が教えてくれます
学生はこのような勉強もしてるんでーっす
おもしろいねー
パティシエ　安西でした