2014 年 2 月 27 日

【Tera’sキッチン】グルメピック

ボンジョルノー!

 

調理師科の寺岡です。

 

今週の調理師科はー

 

もう2年生は卒業制作も終了し後は卒業式を待つばかりのこの時期ですが。

 

調理師科2年生の倉田くん

 

彼にはまだ大きな仕事が残っていました。

 

その名も 調理技術コンクール全国大会

 

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通称グルメピック 

 

ソチオリンピックも終了して間もないですが、今回は料理のオリンピックです。

 

全国の調理師学校17000名の中から選ばれた約150名の学生達が料理で競い合うというイベントです。

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去る昨年の10月19日の東京地区予選を勝ち残った彼ですが

 

この日のために夜も残って先生方と練習してきました。

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2月24、25日の2日間熱いバトルを繰り広げてきました。

 

熱い受付の様子です。

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会場事態は撮影禁止だったので写真はありませんが

凄い緊張感で周りの参加者の熱気がひしひしと伝わってきました。

 

 

熱い戦いを終えて展示です

倉田君の料理です。

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結果はー

 

 

大会会長賞という名誉ある賞をいただきました。

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番号も225と当日の日付と一緒な縁起が良い感じです。

 

2月は卒業製作、ワンハートさら調理師科の代表となり発表会の参加と忙しいスケジュールのなかよく頑張ってくれました。お疲れ様!!

 

この経験がきっと卒業後、役に立つハズ。

 

これがスタートラインなのです。

 

片付けの様子は写真に撮れたので1枚パシャリ

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あと、これは私事なのですが、私の専門学校の時の先生が審査員をされていていろいろお話を聞かせていただきました。調理師の仕事はこういう横の繋がりが大切なのです。

 

今週のTera’sキッチンでしたー。

 

チャーオ!!