2010 年 7 月 15 日

パティシエ科☆ワンハートサービス♪

最近は突然の雨が多いですね29_30_10_22000025
そんな中、
今週は7/13(火)~7/16(金)まで
第2校舎にてパティシエ科1年生による販売実習がありましたheart_pink
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先週までカフェビジネス科調理師科と行っていたので、
説明はもういいよ01_30_10_16003134 と思う人がいるかもしれませんが
念のため26_30_10_130072081
ワンハートサービスは、実際に学生自身が
1つのお店を開くことで、現場で必要な力を実際に身に付けられる実習です081025njlb0042 ワンハートで成功、失敗の経験をすることで、
授業でつけた今の自分達の力を確認できますhand0893
 

当日販売する商品は自分達で仕込みます06_30_10_130112854
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手が見えません(笑)

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もちろん先生たちもサポートしてくれます03deco-s-0803
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焼き菓子もこんなに用意しましたee_23
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さてオープンmoco1 いらっしゃいませ~06_30_10_13008850
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注文も商品の渡しもみんな学生たちがやりますimage01691
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自分達で作ったものが
お客様の手にわたりますflo1
このワンハートサービスでは売り上げも計算しますが、
大切なのは、
一人一人がこのようにお客様にサービスを提供する経験をすること03deco-s-0804
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ぜひ明日が1年生は最終日081025njlb0043
場所は第2校舎で11:30~オープンします♪
皆様のお越しをお待ちしています26_30_10_130122552