2015 年 2 月 14 日

【海外研修報告】調理師科フランス研修 ブルターニュ地方視察

楽しみだった研修もいよいよ終盤に差し掛かりました。

ホテルからバスで参加者19名全員 ブルターニュ地方へ出発しました。

ランス大聖堂の見学した後、ランス・エピルネでシャンパン製造の工程などについて学びました。

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大型スーパー(カルフール)に立ち寄り、フランスならではといった食材を購入しました。

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