2010 年 9 月 12 日

パティシエのブログ あんブログ♪ その26

こんにちはsun2
東京ベルエポック製菓調理専門学校の2008071609315600014
パティシエ科1年生 技術担任の安西大輔(あんざい だいすけ)です。

いきなりですが42e6ab51e836ec9fb189e61ae8cf4e6611
髪きりましたーimage0121
 

美容師さんに

『パーマかけよう!!』e382a2e3838be383a10122
って言われましたがatten
お断りしましたimage093
そしてfoll
e784a1e9a18c
こんな感じになりましたget1(絵はマウスで書きました!)

 美容師さんありがとう01_30_10_160031403
 

さて

美容師と言えば200909101013020001
ベルエポックには美容の学校もあるんです83
気になる方はこちらからhakushu1
さっそくブログ書きまーッすsty3
今日は ee_21
授業の様子をお伝えしますe38395e382a1e382a4e383ab0214
仕上げ中ですimage0240
e794bbe5838f-003里館さん

 仕上げ中?20080725041344
e794bbe5838f-004合田さん

 ロールケーキのカットしてまーっす97f054737e823b2b3777d264fab46ce0
e794bbe5838f-001北村さん

カットしたケーキをパーチとり21_30_10_130105401
e794bbe5838f-002林さん

使用した道具をあらいまーっすup
e794bbe5838f-005顧くん

 今回の授業では70p700461_dce1
e794bbe5838f-0082
グレープフルーツのジュレ(ジュレ ド パンプルムゥス)m_0150
e794bbe5838f-0072
フルーツロール(ルレ オ フリュイ)m_0150
を作りました!!fa540138bfa4175ea839200588c062004
みんなe382a2e3838be383a10113
きれいに作れるようにe382b0e383a9e38395e382a3e38383e382af0702
がんばるぞー!!e382a2e3838be383a10122
パティシエ 安西でしたhiyo_cock