2010 年 11 月 5 日

カフェビジネス科 2nd「ワンハートサービス」

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おはようございます。
東京ベルエポック製菓調理専門学校 カフェビジネス科です。
もう、11月になり、随分寒くなりましたね。702_e035_000399600011日々、寒くなる中、
久々にカフェビジネス科にBig イベントがありました。

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第2回目のワンハートサービス!

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1回目のワンハートサービスは入学したばっかりの
学生達が学んだ内容を一般のお客様に提供して、
自分達の実力や、能力を確認するイベントだとしたら、

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今回のワンハートサービスでは、
前回のワンハートサービスで発見した課題を解決し
カフェビジネス科らしい、サービスができるように頑張りました。

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特に、今回の学内店舗はTake Out形式。m_01506

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東京ベルエポック製菓調理専門学校
特製のスリーブ付きの紙カップに色んな種類のドリンクを提供しました。

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さらに今回はドリンクとだけではなく
ドリンクと一緒に4種類のマフィンも販売しました。

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イベントの前日
各班のメンバーが自分達で決めた
4種類のマフィンを仕込み、当日販売しました。

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今回のイベントでも、
色んなことが起こり、色んな課題を発見しました。
この貴重な経験を台にして、カフェビジネス科はまた、前に進みます。fa540138bfa4175ea839200588c06200

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寒い中、
カフェビジネス科の学内店舗に
来店して下さいまして本当にありがとうございます。



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次回のイベントは12月21日22日!!
もっと成長した姿でopenしますので、ぜひお越し下さいませ☆