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2012 年 9 月 4 日

夏休み明け、留学生サロン再開しました。

東京ベルエポック製菓調理専門学校カフェビジネス科の金です。

東京ベルエポックでは毎週火曜日留学生サロンを開催しております。

今日は夏休み明けの初めての留学生サロンの日でした。

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皆さん、夏休み中バイトで忙しい学生もいたり、母国に帰っていた

学生もいましたが、皆さん元気で、今日も留学生サロンは生き生き!

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さらに今日は海外からのお土産でテンションUP!!!

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これから、定期テストで忙しくなりますが、すべては

夢を叶うため!!頑張れベルの留学生!!

 
2012 年 7 月 10 日

ハッピーバースデー

こんにちはd7a660d5
東京ベルエポック製菓調理専門学校です(。・ω・)ノ゙

連日、就職活動の履歴書添削で
キャリアセンターはにぎわっています。

そんな中、学生スタッフも頑張っている
パティシエ科2年生、安藤さんを発見29_30_10_430005151

なにやらたくさん持っている・・・?


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これは全部プレゼントなのだそうです26_30_10_13004883
今日は安藤さんの20回目のバースデー\(∇⌒\)☆オ☆メ☆デ☆ト☆ウ☆(/⌒∇)/
2年4組のみんなは安藤さんのためにアルバムを作っていました。

少し見せてもらったのですが、
本当におもしろかったです(笑)

聞いたところ、クラスのほとんどの誕生日を祝っているそうo(*^▽^*)o
仲良しなのも、ベルのいいところですね!

安藤さん、改めまして、お誕生日おめでとうございます。


 
2012 年 5 月 21 日

調理師科☆本日の実習&国家試験・・・

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こんにちは!



調理師科です~

本日の実習授業の様子★



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調理師科 2年生です

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何を作ったかというと・・・

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抹茶ロールケーキcake001

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上手く出来ました8b524482

 

そして放課後は・・・

調理師科もWライセンスしている学生対象

6/16(土)の東京都製菓衛生師試験に

むけてm_0070 模試問題 26_30_10_13006235

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調理師科の学生も国家試験にむけて

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頑張っていますよimage03640002

 
2012 年 5 月 15 日

調理師科☆放課後の1コマ

調理師科 放課後の様子90f288d2
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じゃ~んimage0218
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パティシエ科ではありませんdl_image0001
調理師科2年生の山村さんが

アルバイト先の方の誕生日ケーキを作ってました7c010f751
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上手く出来ました0cb8f1aa2
 

すぐ横の実習台では、

オムレツ練習06_30_10_13011285
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調理師科1年生は6月のコンテストの課題

先輩が見てくれます166964
さらにとなりの台では、

ペペロンチーノ(スパゲッティ)26_30_10_13008061 作ってました。

こちらは、調理師科2年生のコンテスト課題

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みんながんばりましょうcf6c4fb7

 
2012 年 4 月 24 日

放課後練習!!!

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東京ベルエポック製菓調理専門学校カフェビジネス科です。

突然ですが、皆さんはベルエポックの魅力は何だと思いますか?

皆それぞれ答えはあると思いますが、学生から一番多く言われるのは

「楽しく真面目に学べる」ということです!!

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そしてベルエポックの魅力として多くいわれるのは、

「放課後が自由に使える!!」ことです。

今日はその放課後練習を紹介したいと思います。

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カフェビジネス科の学生は

最近、学んだばっかりのエスプレッソマシンを利用して、

デザインカプチーノの放課後練習!!!

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または品種別のコーヒー豆の試飲!などなど、皆さん熱心に放課後練習をしてます。

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このデザインカプチーノは新入生の作品とはとても思えないですが、、、

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実は2期生のビックさんが、練習しに学校に来ました。

ベルエポックでは在学生だけではなく卒業生も放課後練習に参加できます。

せっかくなので皆さんと一緒にハイチーズ!!

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ビックさんのラテアートは本当に上手ですね!!

だが、カフェビジネス科の3期生もビックさんに負けないくらい

練習をして成長していきたいと思います。

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そして、カフェ科の皆が1Fカフェ実習室でドリンクの練習をしている間

カフェ科の茂木さんは一人で2Fの調理実習室でビスキュイ生地を焼いていました。

お疲れさま!!次回はもっと多い人数で製菓の練習しようね!!

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そして、隣の集団実習室では調理師科2年生の

小野寺さんが、パスタを作り!!!

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同じく調理師科2年生の金子君がジェノワーズ生地を焼いていました。

皆さん休むことなく熱心です。

自分の夢のために未来のために、がんばれ東京ベルエポック製菓調理専門学生!!!!

そんな放課後練習の様子を是非に見来てください :sign02:

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お待ちしてまーす :note:

 
2012 年 4 月 22 日

留学生サロン☆



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東京ベルエポック製菓調理専門学校です!

今日は皆さんに「留学生サロン」を紹介したと思います。

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東京ベルエポックでは週1回留学生サロンを開催しております。

対象は東京ベルエポック製菓調理専門学校に在学中の留学生!!

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4月の留学生サロンでは、新入生の留学生を対象として、

ビザの申請や就職情報、学校生活をするにあたっての基本的なことを

学生サービス科の浜先生が簡単に説明をしてくれました。

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そして、多くの時間は母国が通じる先生や友たちとクラスを超えて

コミュニケーションを取ります。授業では、日本語しか使ってないので

留学生サロンでの会話はすごく大事で楽しい時間です。

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留学生サロンでは、カフェビジネス科の韓国人の金先生と(一番右)

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国際部の中国人の章先生(左)が母国語で対応しております。

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そして、タイの1年生は2年生のアムさんがしっかりサポートしてくれました。

(ありがとう、アムさん)

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言葉も文化も違う日本で、将来の夢の実現のために頑張っている留学生達!!

これからも、留学生サロンを通してサポートして行きますので、皆さん一緒に頑張りましょう!!!

 

 

 
2012 年 3 月 10 日

開放された実習室にて~大きなプリン!

今日は実習室開放の利用して、

パティシエ科2年生が卒業前に実習室の片づけを手伝っていました03deco-s-0803
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なんとそこで18cm位の型があったので、

プリンを作ったそうです01_30_10_160031401
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呼ばれて実習室に行ってみると大きなプリンtaruto
「おいしい~l_ymqrqrpl76

片づけはするもんですね01_30_10_16002303
ごちそうさまですff48cfd33b74045459665e5287f48ea2

 
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