ickach

2011 年 10 月 26 日

福田さん 東京都出身

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baby king kitchen

Q.内定先はどこですか?

A.東京の高円寺にある子どもはもちろん大人でもお子様ランチを食べれるCAFEです。

Q.そこに決めた理由は?

A.食べちゃうのがもったいないくらいとにかくかわいいお料理です!
すごくお洒落で落ち着いた店内や、私服で働くかわいいスタッフの方々、大好きな地元高円寺!ここしかないと思いました。

Q.内定までの活動を教えてください。

A.まず一次審査は書類審査で先生に相談していました。
二次審査は面接、三次審査は研修という流れを経て、最終審査はグループワークと新商品考案でした。

 
2011 年 10 月 26 日

徐さん 韓国出身

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モンペリエ

Q.内定先はどこですか?

A.千葉県市川市にあるパティスリーです。いろいろな生菓子、焼き菓子があって、店内のインテリアは森の中のような雰囲気で、お子様にも気にいっていただけると思います。

Q.そこに決めた理由は?

A.現場実習でお店の方から色々なことを教えてもらい、もっとこのお店で仕事がしたいと思ったからです。

Q.内定までの活動を教えてください。

A.現場実習のときからこちらのお店に就職がしたかったので、実習に行く時は、予定の時間より早く行って準備をしました。

 
2011 年 10 月 26 日

齋藤さん 山形県出身

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シュルプリーズ

Q.内定先はどこですか?

A.埼玉県の川口市に2店舗構えるお店です。地域密着型で暖かい雰囲気のお店で、販売されているケーキの他にも、お客様の希望に添えるケーキも提供しており、多くの人に愛されるお店です。

Q.そこに決めた理由は?

A.シュルプリーズは、本当に多くの方から愛されるケーキを提供しています。そして何よりシェフのスタッフ1人1人を大切に想う人柄に惚れ、そんなシェフの下で働き、スタッフの皆様と一緒に美味しいケーキを作っていきたいと強く思い、志望いたしました。

Q.内定までの活動を教えてください。

A.学校に羽鳥シェフがいらっしゃった際、就職希望先として志望していることを伝え、良いお返事をもらうことができました。それからは、頻繁にお店の方に研修させて頂き、正式に内定を頂きました。

 
2011 年 10 月 26 日

中山さん 長野県出身

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アニバーサリー

Q.内定先はどこですか?

A.ウェディングケーキやシュガークラフトの第一人者である、本橋シェフによるかわいらしいお店です。

Q.そこに決めた理由は?

A.ショーケースや店内に置かれた繊細でかわいらしいケーキとシュガークラフトに魅せられて、さらに従業員の方々の笑顔と親切な対応がとても印象に残り、「ここしかない!」と思いました。

Q.内定までの活動を教えてください。

A.現場実習に行きたい旨をキャリアセンターの先生に相談し、就職を希望していることをシェフにつたえてもらいました。その後自分からも電話をし、面接で熱意を伝えたところ、内定をいただくことができました。

Q.内定をもらったときの感想を教えてください。

A.とても驚きました!!内定と同時にアルバイトもさせていただけることになったので、夢が叶ったと思うと本当に嬉しかったです。

Q.ベルエポックで学んで役に立ったことはありますか?

A..7月に行われた模擬面接会で厳しく指導していただいたおかげで、自分の癖や短所がわかったので、落ち着いて面接に臨むことができました。

 
2011 年 10 月 26 日

川野さん 千葉県出身

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西洋菓子処 樹杏

Q.内定先はどこですか?

A.千葉県柏市にあるパティスリーで、店内に食事やイートインが出来るカフェを備えています。

Q.そこに決めた理由は?

A.実際に現場実習で一緒に仕事をしてみて、自分の希望と合っている職場だと感じたためです。又、資格の取得やコンテストの参加にも積極的な所に惹かれました。

Q.内定までの活動を教えてください。

A.インターネット等を利用してお店を調べ、気になった所に実際に足を運びました。その中で働いてみたいと興味を持ったお店には、現場実習を希望し受け入れていただきました。

 
2011 年 10 月 26 日

持地さん 福島県出身

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スイーツパラダイス(井上商事)

Q.内定先はどこですか?

A.都心でも有名なスイーツバイキングなどを運営している会社です。

Q.そこに決めた理由は?

A.もともとはスイーツを食べることも作ることも好きで、長く第一線で働きたいと考えていました。しかし、体力的に自身がなかったため、就職活動の際には福利厚生がしっかりとしている企業で働きたいと思ったため希望しました。

Q.内定までの活動を教えてください。

A.実際に何店舗かに足を運び、各場所の雰囲気の違いなどを調べ体験したり、担任の先生、キャリアセンターの先生に何度も面接練習をしていただきました。

Q.内定をもらったときの感想を教えてください。

A.とても嬉しかったです!すぐに応援してくれていた家族や地元の友人に知らせました。

Q.ベルエポックで学んで役に立ったことはありますか?

A.現場実習です。授業だけではわからない現場の雰囲気を実際に感じることで、いろいろなことを学ぶことができました。また、学内店舗実習(ワンハートサービス)ではチームワークの大切さを学ぶことができました。

 
2011 年 10 月 26 日

秋保さん 千葉県出身

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サン・ドニ

Q.内定先はどこですか?

A.地元木更津市ではシュークリームで知られていて、外からも厨房が見えるおしゃれなお店です。

Q.そこに決めた理由は?

A.実際にお店を訪れたときに雰囲気が良く、現場実習を希望しました。その実習を通して従業員の方と一緒に作業しているうちに「このお店で働きたい!」と強く思い、受けさせていただきました。

Q.内定までの活動を教えてください。

A.実習では知識・技術はまだまだ足りないと思ったので、「あいさつ」「返事」「積極的に動く」ということを意識して取り組みました。面接の日程を決める際にも直接足を運ぶことで少しでもやる気を伝えていきました。

Q.内定をもらったときの感想を教えてください。

A.面接中にお返事がいただけたので、もちろん嬉しかったです。そしてそれ以上にこれからもこのお店で働けるんだ!と、働けることへの喜びが強かったです。

Q.ベルエポックで学んで役に立ったことはありますか?

A.学校生活で繰り返し言われていた「あいさつ・返事」「衛生面」「服装」に普段から気をつけていたので、習慣として身についていたことがとても役に立ったと思います。

 
2011 年 10 月 26 日

島谷さん 福島県出身

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株式会社ストリクトリーシアトル

Q.内定先はどこですか?

A.全国にカフェやレストランを展開している企業です。

Q.そこに決めた理由は?

A.「学校に掲示してあった求人票を見て説明会に参加したところ興味をもったからです。

Q.内定までの活動を教えてください。

A.自己分析をしっかりと行いました。
またキャリアセンターの先生に何度も書類のチェックや相談にのってもらいました。

Q.内定をもらったときの感想を教えてください。

A.夏休みも就職活動をしていたので、とにかく安心しました。

 
2011 年 10 月 22 日

平島さん 千葉県出身

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パティスリー キャロリーヌ

Q.内定先はどこですか?

A.「世界一受けたい授業」にもテレビ出演している中川二郎シェフによるお店です。

Q.そこに決めた理由は?

A.お店の感じや雰囲気がすごく自分好みで地元の人に愛されるようなパティスリーだったからです。
また、取り扱っているスイーツの数も多くてとても魅力的だったからです。

Q.内定までの活動を教えてください。

A.冬と夏と2回の現場実習をさせていただき、実習ではとにかく技術よりも「あいさつ」・「返事」・「元気よく」を徹底して1つ1つ丁寧な作業をするよう心がけました。

Q.内定をもらったときの感想を教えてください。

A.私以外にも他校の現場実習を受け入れている中で、私を採用していただいてすごく嬉しかったです。

Q.ベルエポックで学んだことで何か役立ったことはありますか?

A.日頃から言われている「あいさつ」・「返事」は何よりも大切だと思いました。

 
2011 年 10 月 22 日

八巻さん 福島県出身

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株式会社レジオン

Q.内定先はどこですか?

A.食品添加物は一切使用しないフランスの伝統、文化、技法を活かして安全と美味しさを提供するお店です。

Q.そこに決めた理由は?

A..「自然と共に素材を活かす」「完全に循環する形を実現する」というお店の理念に惹かれ応募しました。

Q.内定までの活動を教えてください。

A.まず初めてお店に行った時にアルバイトと正社員募集の張り紙があったのでお話をしていただきました。
後日履歴書を持って面接をし、就職の意思があることを伝えました。

Q.内定をもらったときの感想を教えてください。

A.思いのほか早くに決まったので驚きました。

Q.ベルエポックで学んだことで何か役立ったことはありますか?

A.すぐに応募を決めようと思った「積極性」です。

 
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