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2014 年 12 月 9 日

【パティシエ科】2年生ワンハート!

93371770皆さんこんにちは!

パティシエ科2年生実習アシスタントの清水です93371770

気がつけばもう12月・・・

12月といえばクリスマスですねchristmas

ケーキ屋さんが1番にぎわう時期でもあります

今回は11月26~28日に行われた

パティシエ科2年生のワンハートの様子を

お伝えします!

 

2年生では

クラスごとに自分達で

販売するメニューを考えていきます01_30_10_02003444

仕込みでは・・・

さすが2年生!!

自分達でたてたタイムスケジュールで

どんどん作業を進めていきますget

1年生の頃に比べると

ひとまわりもふたまわりも

成長しましたkin

写真①

普段の実習とはまた違った緊張感があります9ed44435

お客様に喜んでもらえるように

美味しくできあがるように

みんな真剣です98fd96c6

写真②

写真③

ひとつひとつしっかりチェックして・・・

写真④

販売の流れの確認もしっかり行います。

写真⑤

写真⑥

写真⑦

 

いよいよオープン!

写真⑧

写真⑨

自分達が作ったケーキが

お客様の手に渡るのは

やっぱり嬉しいですねget

写真⑩

笑顔で接客もばっちりですね!

ワンハートを通して

 

お菓子の仕込みに仕上げ、

販売までクラス全員で

団結して行うことは

決して簡単ではありませんが、

そこから見えるものは沢山ありますl_ymQrQRpL76

 

明日からは卒業制作の中間発表です

まだまだ大忙しな2年生ですが

このメンバーと過ごせる時間も

残りわずか・・・a93910cc

卒業まで一緒に走っていきましょう!cf6c4fb7

写真⑪

写真⑫

では!次回もお楽しみに1fa83273

 

パティシエ科 清水3b116941

 
2012 年 2 月 22 日

鴇田さん 宮城県出身

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ATELIER KOHTA

Q.内定先はどんなところですか?

A.ケーキの販売だけでなく、デザートも提供しているお店で、3月3日に新しくオープンします。

Q.なぜそこを受けようと思いましたか?

A.先生に薦められて、お店にうかがった際、新しくオープンするお店として紹介いただいきました。

Q.内定をもらったときの感想を教えてください。

A.面接を受けてその日に決まったので、嬉しいよりも驚きの方が大きかったです。

Q.ベルエポックで学んだうち、何か役に立ったことはありますか?

A.就職のための研修というのは特に受けなかったのですが、基本的な挨拶であったり、目上の方との話し方であったりは学生生活で学んでいたので大丈夫でした。