こんにちは
東京ベルエポック製菓調理専門学校の
パティシエ科１年生　技術担任の安西大輔（あんざい　だいすけ）です。

大盛りとおかわりブログから早２週間・・・
記念すべき１０回目です
お久しブログになります
反省しています
はい…
すべて湿気のせいです！笑

本当に嫌です
ですが！！
さっそくブログ書きまーッす
なんとー
尊敬してやまないパティシエ

キャトーズジュイエ東京の真戸原シェフからお届けものです

安西宛に小包みが届きました！！（爆弾？）

嫌われていたら中身は爆弾です

いったい中身は！！

ロールケーキでした
コレがほんとにおいしいんです！！
大好きです！！沢山食べれます
キャトーズジュイエ東京で
ぜひみんなは買って食べてみてね！！笑


真戸原シェフはオープンキャンパスにも
講師で来てくれてます！

お店でも販売予定の
特製クレープを教えてくれました！！

外はカリカリ中はしっとり

高校生にも分かりやすいように
実習台を回って丁寧に指導してくれました

クリームも生クリーム・ショコラ・チーズの３種類も教えてくれて

最後には皿盛りー

真戸原シェフは

僕の尊敬しているパティシエの一人です。

ケーキに対する考えや人間性も

すべて

本当にかっこいいです！


サーフィンにも連れて行ってくれます笑

憧れであり、とても尊敬しています！

吸収することが沢山あります。

学生にとって自分もそうなりたいと

がんばらなくてはと再確認した１日でした
パティシエ　安西でした