おはようございます。
東京ベルエポック製菓調理専門学校　カフェビジネス科です。


この頃、暑い日々が続いていますが、
この暑さに負けないくらい熱い人々が
７月２５日に東京ベルエポック製菓調理専門学校に集合しました。


「2010年2回目のプレスクール」
今回のカフェのメニューは　オリジナルパフェと本格的ハーブティー



オリジナルパフェは、ブラウニー、シガレットも自分達で作り、
グラス・レ(牛乳のアイス)やフルーツを乗せたオリジナルパフェを作りました☆


本格ハーブティーは
カモミール、ローズヒップ、ペパーミント、レモングラスの効果などを勉強し、
それぞれオリジナルブランドハーブティーを作ってみました

プレスクールは入学前にある特別授業で
入学前に技術を身に付けたり、
将来の仕事に対しての理解を深めたりできます
また、活動を通して同じ目標を持つ友人を見つけられます♪
当日は体験の内容も時間も普段の授業とほぼ同じで、
お昼休みの時間もしっかり入ってます！


カフェビジネス科のお昼のひととき☆
ピクニック気分で、サンドイッチの具などを用意して、皆で楽しく、
いただきます
次回のプレスクールは9月19日
オリジナルワンプレート！！
遠い方も多いですが、
お待ちしておりますのでぜひ参加して下さい。

おはようございます
東京ベルエポック製菓調理専門学校、調理師科です。


コンテスト学内レストランも無事終わり、
いよいよ、今週学生達も夏休みに入りました
やっと、調理実習室もお休みに入れる･･･
かと思いきや、この夏休みには、未来のシェフたちで熱々です

この夏、東京ベルエポック製菓調理専門学校の調理師科の
ＢＩＧ　ＥＶＥＮＴといえば、これ、「プレスクール」

すでに将来の道を決め、来年ベルエポックに入学を予定している学生達が、
入学前から受けられる特別授業です プレスクールで来る学生さんも、

授業を準備するプロの先生達も
皆、ドキドキ・わくわくしながら、授業に取り組んでいます
今回のプレスクールの内容は、この季節にぴったりの
夏野菜コのース料理
暑い日々が続きますが、

しっかり野菜の栄養を取りましょう

難しいところや、コツをなども、しっかり先生の横でみながら、
これが、ベルエポックの調理師科の特徴です
 



今回のプレスクール,コース料理であるだけ、ゴージャス！
スープからサラダ、メイン、デザートまで、、、

あら、、美味しそう！！！

次回のプレスクールは９月１９日ドルチェ！！！

ドルチェとはイタリア語で甘い、優しい、柔らかいの意味で
日本語「甘味」と同様に甘いもの全般、デザートの意味です。
詳しい内容は、下から確認して下さい


それではお待ちしております。