

パティシエ科1年生 技術担任の安西大輔(あんざい だいすけ)です。
今日も暑いですねー

そして ・・・
夏休み最後のオープンキャンパスが行われました

メニューは

『ショートケーキ ワンホール』です

前日には・・・
学生スタッフと一緒にスポンジを焼きました

卵を泡立てまーっす


泡立てた卵に薄力粉を混ぜまーす


最後にバターを加えて、型に流します


焼きあがったスポンジ

必ず



急いで型から外します!!急げー



そしてイチゴは・・・・


甲斐先生が

北海道の農家さんに頼んでくれた


北海道 長沼産のイチゴです


ツルツルで綺麗ですねー

そしてオープンキャンパスでは

こんな感じに仕上げたりー


そして、くまタンも作りました


くまタンは



おたんじょうびおめでとー

びっくりしたかな?!!!

パティシエは

ケーキを作るだけでなく
こんな風に人を喜ばせれる仕事なんです
すっばらし

パティシエ 安西でした