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2010 年 10 月 4 日

パティシエのブログ あんブログ♪ その34

こんにちはsun2
東京ベルエポック製菓調理専門学校の2008071609315600014
パティシエ科1年生 技術担任の安西大輔(あんざい だいすけ)です。

お香が大好きですe382b0e383a9e38395e382a3e38383e382af0701

そして・・・

あろまでぃふゅーざ??01_02_15_02001719

ヂュ?

デュ?

・・・。

コレentryimage002

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とってもいいですコレe38395e382a1e382a4e383ab0214

寝るときに必ず使いますe382a2e3838be383a10147

ちなみにe382b0e383a9e38395e382a3e38383e382af0702

グレープフルーツのオイルが好きですapp01_30_10_160031342

今日もまったく関係話からスタートimage093

さっそくブログ書きまーッすsty3

いよいよe382a2e3838be383a10116

パティシエ科1年生も後期授業がスタートrun1

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製菓実習の内容も基礎的なものから29_30_10_410000281

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ちょっぴり難しくなりますimage0030001

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前期で学んだ基礎の部分が29_30_10_410000281

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とっても重要ee_21

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そして必要になりますe382a2e3838be383a10122

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ミキサーの使い方もお手の物06_30_10_13011285

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作りながらimage001 

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 洗い物もfa540138bfa4175ea839200588c062005協力

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今日はa1c7d3b15ddee47fcaf4dfd8ef0bb6fe7

『ムス オ フリュイ ドゥ ラ パシィオンget1

(パッションフルーツのムース)を作りました97f054737e823b2b3777d264fab46ce0

どんどん難しくなっていくけどl_lpb1hzq6jj0001

基礎をしっかり身につけてからm_0070

2年生になれるように83

1年生がんばるぞーm_0145

おおーおおーimage01212

パティシエ 安西でしたhiyo_cock