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2011 年 5 月 11 日

料理人の基本!オムレツ&グラッセに挑戦(^^)

みなさん、料理といったらどんなものをイメージしますか?
パスタ26_30_10_13008061 ハンバーグ26_30_10_13010148 エビフライ01_30_10_41001298 などなど

そして忘れちゃいけないのが、
オープンキャンパスでも人気のメニューの
「オムライス」

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オムライスのポイントはなんといってもふわとろオムレツ29_30_10_400025662
今日の実習は
料理人の基礎でもあるオムレツの授業をのぞいてみます01_30_10_160040253
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まずは先生のデモンストレーション

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ポイントなどを教えてくれて、
目の前で見ることが出来ます03deco-s-0801
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そして次に自分たちもチャレンジm_01503
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今日はよく料理の付けあわせででるグラッセもやっていたようです01_30_10_01004756
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※実は撮影に入ったのがオムレツの部分だけで…
 にんじんの部分は撮れませんでした
 すみませんkao_19
なかなか上手にできている学生もいれば

まだまだ練習をしたそうな学生もいました

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みんなあたふたしながらhiyo_cock
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先生にアドバイスをもらい頑張っていました06_30_10_13011285
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いつかふわとろのオムレツが食べれることを期待しています081025njlb0042
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練習あるのみ!頑張れ調理師科01_30_10_020034443
ちなみに…
PCであれば、フォトギャラリーにて
撮影した写真を公開していますのでチェックしてみてください26_30_10_13012069
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オムライスに挑戦してみたいと思った方は
ぜひオープンキャンパスへfa540138bfa4175ea839200588c062002
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