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2011 年 8 月 11 日

調理師科☆お肉がおいしいオープンキャンパス☆

こんにちは01_30_10_160031403

調理師科です

朝から29_30_10_220001422 もくもくもくもくもくもくもくもくもくもく

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何かというと・・・・煙 a1c7d3b15ddee47fcaf4dfd8ef0bb6fe2

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081025njlb0041『 ベーコン 』081025njlb0041

豚バラ肉を塩漬けして、燻製(くんせい)しています。 

 さくらのチップ使用

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いい香り56a7d6fa9d18d1d377df7adb3a67185d  学校中8 に広がります 

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p1020732 乾燥

p1020748 出来上がり485166ee2
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この『スペシャルベーコン』を

8/19(金)、20(日) 

オープンキャンパス の 『カルボナーラ』 で使用します

 是非、来てくださいね9mkbjd_701
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 ちなみに・・・

本日の体験授業は「ハヤシライス」06_30_10_13011285

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牛フィレ肉 たっぷり ff48cfd33b74045459665e5287f48ea2
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デザートは『 オレンジ&ライムの グラニテ 』

グラニテ とは、シャーベット状の氷菓

アイスマシーンを使用して、学校で作ったんですよ

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