ickach

2011 年 9 月 5 日

<現場実習>新宿 ハイアット リージェンシー 東京

こんにちはdl_image0001
夏休み中に行われたパティシエ科の現場実習の様子をお伝えします201001261156072
現場実習とは実際にパティスリーやホテルなどに実習に行き、

現場を体験できる貴重な機会ですdl_image0004
今回は新宿にあるホテルハイアット リージェンシー 東京

実は今年の3月に実習を引き受けていただいていたのですが、

震災のため中止に・・・・・

今回夏の実習として再開しました。 

 

 logo_4c-1  

 

ハイアット リージェンシー 東京は世界規模で展開している

ハイアットホテルチェーンの一つです01_02_15_010076501

ロビーにある豪華なクリスタルのシャンデリアは圧巻ですas_i23800001

 

 


 ここで実習したのはパティシエ科2年生の陳さん

minie794bbe5838f-002
 

minie794bbe5838f-0041

この時期は比較的宴会等が少ない時期だそうで、

厨房の様子を見せていただきました。

 

中はとても広く、たくさんの材料を入れられる

 

大きな冷蔵庫などがありましたe382a2e3838be383a10113

 


真剣な表情as_i23800001
minie794bbe5838f-007
この経験を今後に生かしてくださいねimage02081
内定者も続々!みんながんばれ~

内定者速報

~インタビューもあるよ~