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2011 年 9 月 7 日

調理師科☆1年生☆イタリアン特別授業

こんにちは529fa705bc60b1421c787540f85481141
調理師科です

調理師科1年生 で特別授業 が行われました。

081025njlb004特別 という言葉がつくので、

いつもと違う授業です。

image0240 わくわく image0240

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今回は、イタリアe382a4e382bfe383aae382a2 在住のシェフ

 野沢寛夫先生

 

ICIF (イチフ) という北イタリア・トリノに設立された

ピエモンテ州政府認定校の先生です。

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ICIFは広~いぶどう畑stroに囲まれた村落の、

高い場所に建つ1000年前の中世のお城が校舎82

ICIF は東京ベルエポック製菓調理専門学校の 海外提携校

今年度の調理師科01_02_15_020024591海外研修も、イタリア ICIF  に行く予定26_30_10_130122551 

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野沢先生は

イタリアに数十年住んでいるので、

イタリアの事はなんでも知っています   

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img_1890   しっかり聞いてo0020002011266047408
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みんな興味津々1fa832731
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まだまだ伝えたいことがあるので

詳しい授業内容は次回のブログで・・image02081