ickach

2011 年 9 月 8 日

調理師科☆1年生☆イタリアン特別授業2

 こんにちは529fa705bc60b1421c787540f85481141
調理師科です

特別授業の様子です

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ICIF (イチフ) という 北イタリア・トリノに設立された

ピエモンテ州政府認定校の野沢先生です。

イタリア在住のすごい201001261156072先生なのです

今回教えていただいた料理は・・・

角切り牛肉の煮込み   Spezzatino di manzo

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img_1961 しっかり炒めて

img_2042 火加減チェック

今回は、本場の味 e382a4e382bfe383aae382a2

イタリア人は硬い肉が好き:note:
やわらかい:shine: 肉が大好きな私たちと

正反対だぁ~:wobbly:  

 

先生も、みんなの実習台をまわって

直接教えて下さいます :notes:
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:flair:先生が 確認:flair:
p1020930 

img_2060 :lovely:美味しい??

 

こらこら グリーンピース残しちゃ駄目だよ!!

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まだまだ、続きます:run: :run: :run: