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2011 年 9 月 12 日

同窓会のお知らせ☆

こんにちはmoco104

 

 

9月は定期試験や、スポーツ大会など・・・

 

行事が目白押しですが、明日の9月14日(水)には

 

なんと

第2回 東京ベルエポック製菓調理専門学校 同窓会

が開催されますpeti_e0156120001

 

そして同窓会の前には製菓&カフェの技術講習会があるんですe382a2e3838be383a10115

 

製菓の講習会にはオリジナルのウェディングケーキで

有名なパティスリー『アニバーサリー』の本橋雅人シェフをお呼びしています20080131221716

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本橋シェフの素晴らしい技術が見られる貴重な機会です01_02_15_01007650

 

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カフェの講習会はカフェビジネス科でお馴染みの竹日 渉先生dl_image0001

コーヒー職人・バリスタの技を近くで見られますよe382a2e3838be383a10120

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講習会は16:00~18:30



同窓会は19:00~20:00ですimage0208

 

 

 

卒業生の方、ぜひ参加してくださいねimage0121

 
2011 年 9 月 12 日

テスト週間!教室での授業も紹介します

ついに今日からテスト週間に入りました01_30_10_02003444 東京ベルエポック製菓調理専門学校では実習授業と
衛生や料理と製菓について勉強する授業もあります01_30_10_16000738
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いつもは実習を多くご紹介しているので、
今日は教室の授業もご紹介7c010f752
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この教室はパティシエ科の1-4o0020002010739302746
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授業は食品衛生学
食の道に進む者としてはおさえておきたい大事な授業4aefbc0b
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元気な川村先生の授業26_30_10_130072082 みんなも楽しく真剣に取り組んでいます485166ee
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先生の質問に対してもしっかり答えていて
見直しましたfc633730 (ってこれが当たり前かい652b852d

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テストに出るところは
2年生の時に行われる国家試験「製菓衛生師」への受験につながります081025njlb0042
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○が多いかなhand089 しっかり勉強して、基礎を身に着けよう8b5244821
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