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2012 年 5 月 2 日

調理実習 ~牛フィレ肉のメダイヨン シャンピニオンソース~

こんにちは!

調理師科のなるみです。

GWいかがお過ごしでしょうかimg0017

今日は前回紹介した調理実習の後編ですpeti_e014283

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メニューは 「牛フィレ肉のメダイヨン シャンピニオンソース」

”メダイヨン”とはメダルのように丸いという意味・・・

”シャンピニオンソース”とはキノコソースのことですe382a2e3838be383a101201

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お肉がやわらかく、シャンピニオンソースで春らしく仕上げたところが

ポイントですe382a2e3838be383a10146

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出来上がり~ 美味しそうでしょ?1696470001

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試食も終わり、お腹いっぱいになりましたimage03640002

こちらも試食させていただきましたよ~

2年生のみんな~ ご馳走様でしたhand0881