ickach

2013 年 4 月 16 日

Tera’sキッチン始動

こんにちは、ボンジョルノ!調理師科の寺岡です。

なるミシュランブログで登場回数最多の私が、後を引き継いで調理師科ブログを担当することになりました。

今年もバンバン写真で登場していくのでよろしくお願いします。

調理師科の学生からは「毎日見てるのに何で更新してないんですかー!」「テラズキッチンってパクリじゃないですか!」

なんて、クレームがたくさん来ていたので最近の出来事をちょっと紹介していきます。

まずは4月8日、ピカピカの新1年生が入学前に学校に集まりました。学校の事を入学前にしっかり理解するための導入研修を行います。

p1080975 p1080998
実習着に着替えて実習室の使い方を学んでいます。

4月9日 浜町体育館にて新入生が集まりイニシアチブゲームをして親睦を深めました。

p1090049p1090022p10900591
入学前に仲間たちとゲームすることでスムーズに学校生活が進められます。

4月10日 サンルートホテルにて、ホテルで働かれている講師先生方からお話を伺いました。その話を元に調理師にとって大切なことを話し合い、その後皆の前で発表です。入学前に皆のモチベーションも高まります

img_0627img_0632
ホテルで弁当もいただきパテシエの小沼先生の飴細工付きのデザートまでいただきました。

img_0606img_0620
12日に入学式もあり、15日にはもう開校しています。実習等の様子はまた後日お伝えします

それでは、この前3月30日の自分の誕生日にパテシエ科の学生からケーキをいただいた寺岡でした。

p1080913
チャオ!