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2013 年 4 月 23 日

【Tera’sキッチン】調理実習

ボンジョルノ!調理師科の寺岡です。


開校してもう1週間が過ぎようとしています。

それでは調理師科の実習室の様子をのぞいて見ましょう

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調理師科の最初の授業は包丁とぎです。

これからずっと使っていく相棒を自分たちで研ぎ上げていきます。

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砥いだ後は基本の千切り。基本の研ぎ方、切り方もしっかり学びます。

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ドレッシングと合え、ポーチドエッグを乗せおいしくいただきました。

「ちょっとまってください!僕らのことを忘れてないですか!」

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忘れてないですよ!1年生の写真ばかりでちょっとやきもちを妬いていた2年生の高橋君。

二年生は授業で手打ちパスタを作りました。

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打ちたてのパスタを早速茹でて、ソースとからめて菜園風手打ちパスタが出来上がりました。

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職員室に持ってきてくれた松岡さん、工藤君、石塚さん

どうもありがとうa99a3614
これからもどんどん学校生活の様子を伝えて行こうと思います。

来週もお楽しみに。それでは、チャーオhearts_pink