ickach

2013 年 10 月 17 日

【波乗りプリン 第27回】 スポーツの秋と・・・・

こんにちはaloha2パティシエ科の、黒さが抜けた、永野です

まずは、『先日の海』



めずらしく湘南へ。中央が江ノ島

波乗りではなく、海の幸の食べ三昧しに、三浦~鎌倉~湘南ツアー



実はわたくし藤沢市育ち。そう、湘南が地元。

でも、湘南で波乗りはほとんどしたことがない(笑)

この日はうねりのみでノーサーフ、いかにも湘南っぽい波。

まぁ、波乗りしに行ったワケじゃないですけどね・・・。

 

さて、台風ラッシュが続いていますが、だんだんと空気が秋めいてきました

秋と言えば!

「ねぇ、うち、食の学校なんだけどさぁ・・・」

っていう学校責任者の彦〇先生のボヤキが聞こえてきそうですが・・・



そう、11月22日に今年度2回目の「スポーツ大会」があるんです

各クラスから選出された実行委員の第1回目の会議が今日ありました。

 

この行事は全学科全学年の全学生で行う、唯一の行事。



まぁ、これは調理師科の2年生なんですけどね、載せちゃいます。



今回実行委員で決めたテーマは・・・・

「一致団結!!東京ベルエポック 秋の大運動会。」

・・・・・あれ?

なんか、今日はパティシエ科の内容じゃない、と思った貴方。



すいません、ワタクシ、この実行委員会の総監督なんです・・・

「個人ネタかよっ!」と言われないように、ここから学科ネタ書きます。

 

毎年実施している企業プロジェクトの1つ98fd96c62
 ディズニーオフィシャルホテル「サンルートプラザ東京」さんとのコラボレーション企画で、

例年マジパン細工の作品を有志の学生達で出展するのですが、製作現場におじゃましました。



なんか、いつもの実習風景と違い、個人作業をみんなでワイワイやってます



せっかく創ったパーツ、握りつぶさないよーにね!



まだ全然途中だけど、「撮って~!」



この子達、みんな1年生。

そう、マジパンはまだ全く授業で教わってません。

マジパンは、2年生の細工の授業でやりますので。

「なのに~、な~ぜ~、君は~作れるの~か~♪」



小野島先生と清水先生による特別講座を受けているのです



今年は1年生44人が出展・・・・すごい人数



やってる姿見ると、やっぱりみんなこういうの好きなんだなぁ~って思う。



こちらでは男達が3人、黙々と・・・・



こちらでは手を緑色に染めながら。



自ら書き上げたデッサンを忠実に再現しようと励んでます。



できあがりが楽しみなっしー

ちなみに、去年の様子はコチラ

 

ということで、今週はここまでまた来週

 

 

 
2013 年 10 月 17 日

番外編 卒業生が来てくれました!(^^)/~~~

こんにちは!教務部の武藤です

いつも5人の先生方が日替わりでブログを書いていますが

(私もいつも見てます^^)

今日は番外編ということで、間に割り込みました(笑)

先日卒業生が遊びに来てくれたので、

その様子を。。。

 

遊びに来てくれたのはこの2人!

パティシエ科を卒業した平野さん(右)&福井さん(左)







 

2人は同じクラスで、今もとても仲良しさんです

 

平野さんは埼玉県のパティスリーで働いています

人気商品の「潤いケーキ」をお土産で持ってきてくれたので、

それを小野島先生にカットしてもらいました

そこに近藤先生と鶴谷先生も。。。





なんとこの「潤いケーキ」、平野さんが全種類仕込んでいるそうです

(写真はプレーン)



シフォンケーキだけど、しっとりしてて、おいしーー

平野さん、ごちそうさまありがとうございました

 

福井さんは現在ホテルでパティシエとして働いています

今の時期は婚礼が多くて忙しいとのこと。。。

あと一年でも特に忙しいクリスマスに向けて、準備してます!

と言っていました。

大変だと思いますが、頑張ってね

 

最後に集まった皆でパシャリ



こうやって卒業してからも学生たちが学校に遊びに来てくれるのは

本当に嬉しいことです!

ぜひまた学校に来て、いろいろお話聞かせてくださいね