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2013 年 12 月 11 日

【アンニョンカフェ】カフェ店舗実習&パテのカフェ実習!!



アンニョン!東京ベルエポック製菓調理専門学校カフェビジネス科の金です。



12月も半ばに入りました!最近は何処に行ってもクリスマスの音楽が流れたり、

 クリスマスツリーが飾られたりしてます。カフェビジネス科の店舗実習も



先週の引き続きクリスマス雰囲気をいっぱい出してみました。。



 

そして先週の告知通り、今週のオリジナルドリンクはローヤルミルクティー&チャイ!!



店舗実習も今年は来週で終わりになります。皆様、ぜひまたお越しください。



そして、アンニョンカフェでははじめての紹介ですが、

パティシエ科2年生もドリンク実習を行いています。

今週の火曜日はカプチーノとサイフォンコーヒーを入れました。



最近は有名なケーキー屋さんではおいしいコーヒーを提供する場所が増えてきているので、

ベルエポックでは将来パティシエを目指す学生さんにもドリンクの知識・技術を教えています。

  

今年も残りわずかです。ベルの学生も来週で今年の授業は終了になります。

カフェビジネス科の学生は卒業まで3ヶ月!今の店舗実習も卒業制作も

チームで頑張って行きたいと思います!!!!^^