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2014 年 5 月 30 日

【パティシエ技術専攻科ブログ】 卒業生×資格×就職

こんにちはalohaパティシエ技術専攻科の永野です去り行く黒い人

 

いよいよ暑くなってきましたね夏バテ黒い人

そんな中、またまた卒業生たちが遊びに来てくれました 喜ぶ黒い人

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 3月にパティシエ科を卒業した青木さん(左)プルメリア

実習アシスタントの木元先生と、担任だった私と、講師の石田先生と。カメラ

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1年前にカフェビジネス科を卒業した平塚さん(左)カフェ

そして、同じく3月にパティシエ科を卒業した原田さん(中)箱崎さん(右)くま

手土産も持ってきてくれましたどや顔黒い人

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原田さんは、自分のお店のロールケーキを拍手

(ちゃんとお皿に乗せましょうよ・・・がっかり

青木さんは、私の大好物の、ラムネの詰め合わせを

・・・・担任冥利に尽きます涙

 

さて、本題へ。

火曜日のブログでも紹介されましたが、卒業生に授業に入ってもらいました。

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4月から「ハイアットリージェンシー東京」に勤務している、東さんキラキラ

彼女に、「製菓衛生師」の勉強方法などのポイントと、「就職活動と、ホテルパティシエ」について、お話を聞きました。

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自らの体験談をもとに、説明やアドバイスなどもしてくれました。

就職では、単に「パティシエ」といっても、様々なステージがあります。

その中でも、「ホテル」でのパティシエの普段の仕事内容なども聞けました。

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みなさん真剣な眼差しで話に聞き入っていました。

「資格」と「就職」

学ぶ技術以外で重要なこの2つ、やっぱり気になるところ。

実際に体験した人の話が聞けてイメージが湧いたのでは?

パティシエ技術専攻科は、「働きながら学ぶ」1年間で効率よくパティシエを目指せる学科。

もうすぐ始まる就職活動と、1年後の製菓衛生師の試験にむけ、「効率よく」やっていけるよう、これから1人ひとりに合わせていろんなサポートをしていきます!

 

それでは今週はこのへんでmahalo1

永野でした黒い人ばいばいあろハンド