こんにちは
東京ベルエポック製菓調理専門学校、入学事務局です☆
早いものでもう3月になりました～！！
少しずつ春の匂いを感じるこの頃..
そして、東京ベルエポック製菓調理専門学校では、
3/30（土）春フェス
を開催します
当日は在校生のつくったメニューを実際に食べられる
ワンハートサービス
実際に授業を体験できる
プチ体験学習
さらに
特待生試験の受講を考えている方へ！
先生と一緒に実技試験の練習ができる
特待生練習会
など盛りだくさんっ
一日思う存分学校を見て楽しんでください
！！
詳しい春フェスやお申し込みについてはまたご報告します☆
お楽しみにっ♪♪
こんにちは∩( ´∀｀)∩
東京ベルエポック製菓調理専門学校、入学事務局です
もうすぐ３月ですが、まだまだ寒いですね
進路相談をしていると、「もう今年の募集は締め切っていると思っていて・・・」というお話をたまにお聞きします。が、
ベルエポックでは、今年４月入学がまだ間にあいます
みなさんのご希望の学科は決まっていますか？
資料請求をしたら、気になる学科をチェックしてみて下さい
まだ間に合う、出願可能な学科はこちら！
パティシエ科 昼間２年制
パティシエ技術専攻科 夜間１年制
調理師科 昼間２年制
毎週末、オープンキャンパスを開催しています
気になる学科があったらチェックしに来て下さいね！
お申し込みはこちらから↓
こんにちは
東京ベルエポック製菓調理専門学校、入学事務局です。
みなさん昨日は豆まきしましたか？( ^-^)⊃⌒ο
節分が過ぎると暦の上では春( ^-^)⊃⌒ο今日は、心なしか暖かいですね。
さて、２月１０日のお知らせです
２月１０日は、いつものメニューとはちょっと違ったSPECIALメニューをご用意しています☆
通常では作れない手の込んだメニューを、
時間をかけてじっくりと作業工程を学びながら作ります
今まで知らなかったコツを先生から教わっちゃおう♪
みなさんのご来校をお待ちしていますね
２月１０日 ＳＰＥＣＩＡＬメニュー
パティシエ科 『ボンボンショコラ』
調理師科 『Be風オリジナルピッツァ＋プチデザート』
カフェビジネス科 『カップケーキとおしゃれカプチーノ』
こんにちは(｡･ω･)ﾉ
東京ベルエポック製菓調理専門学校、入学事務局です。
今日は、２月４日から始まる授業見学weekのことを書きます。
何回かこのブログでもお知らせしていますが、
☆実際の授業を見ることができる
☆学校や学ぶこと、進路についてじっくりお話ができる
製菓調理の分野で進路を考えている方におすすめのイベントです
当日は、職員がみなさんをご案内します。
実際に授業を見て、在校生はどのように学んでいるのかを知ることができます
授業を見た後、ご希望の方は進路に関する相談をすることができます。
進路を決める時、学費や就職など不安はつきものですよね。でも、ご安心下さい
みなさんに合った学費プランのご紹介や業界のことについてお話させて頂きます
全て終わったら…お土産を用意していますので、お持ち帰り下さいね
授業見学weekのお申し込みはこちらから↓
みなさんのご来校をお待ちしています。
おはようございます
東京ベルエポック製菓調理専門学校、入学事務局です。
明けましておめでとうございます！2013年始まりましたー(｡･ω･｡)
本年も東京ベルエポック製菓調理専門学校をよろしくお願い致します
さて、本日は１５日(火)から始まる
授業見学weekのお知らせです。
１月１５日(火)～２５日(金) 10:00～20:00 ※土日祝を除く
授業見学weekを開催致します
授業見学weekとは、年末のブログでもお伝えしましたが、
ベルで行われている授業を実際にご覧頂き、
どんなことが学べるの？
どういう風に学んでいくの？
学校の雰囲気は自分に合っているのかな？
こんにちは
東京ベルエポック製菓調理専門学校、入学事務局です(｡･ω･)ﾉﾞ
今日は、授業見学weekについて書きます
授業見学weekとはその名のとおり、
実際にベルエポックの授業を見ることができるイベントです。
集合は第一校舎。西葛西駅北口を降りて１分！看板がすぐに見えるので安心
いつも学校を守ってくれている守衛さんが立っています♪
エントランスに入ると…お菓子の家と、在校生が作った飴細工が迎えてくれます。
クリスマスシーズンですね
ここから２階に上がります。
図書室で、リラックスして頂きながら、進路カウンセリングをします
そして、早速授業見学開始！
活気ある授業の中に入っていきます！
実習室に入る瞬間はいつも、みなさん少し緊張される様子ですが…
大丈夫です＼(*^∇^*)／職員がみなさんをご案内しますので安心してくださいね
まるで、自分が在校生になった気分★
実際に授業を見ることで、４月からの自分のキャンパスライフや、
学び方のイメージをつけることができますね
所要時間は、約１時間です(*･ω･)
学校選びや進路を決める際、
どんなことが学べるのかってとても重要ですよね。
ベルエポックの在校生はどのように学んでいるのか。
ベルエポックの先生方はどのような授業をしているのか。
みなさんに知ってもらいたいです。
実際に参加された方からは、
『通っている学生の雰囲気がわかって良かった』
『４月から通うイメージがわきました』
こんにちは☆
東京ベルエポック製菓調理専門学校、入学事務局ですヽ( ´￢`)ノ
今日から１２月。
本日はベルカフェとオープンキャンパスを開催致しました
職員室にいると、やって来たのは、
パティシエ科１年生 いつも元気 原田さん
注：ここから学スタラッシュが始まります。
今日のベルカフェ（学スタの技術研修）でラテアートを学んだので
見せに来てくれました。
前回のパティシエ科ブログでもお伝えしていますね！
そして
調理師科１年生 香港出身日本語が私より上手 張さんと入学事務局浜先生
と隅に我らがボス入学事務局中山先生
そしてそして
パティシエ科１年生 福島（東北）のスパースター 添田さん
そしてそしてそして
お久しぶりパティシエ科２年生 頼りになる姉御 酒井さん
そしてそしてそしてそして
学生スタッフではおなじみパティシエ科２年生 頑張り屋で努力家 宮城さん
上の学生たちは全員カフェビジネス科ではありません。
カフェビジネス科は１年制のため、学生スタッフが１年間で卒業してしまいます
ということは…新入生が入っても学スタ指導をしてくれる先輩がいない・・・。
こりゃ困った！！(￣□(￣□(￣□￣;)!!
そこで！パティシエ科、調理師科の選ばれし学スタが、カフェビジネス科の学スタとして活躍します！
２年生の酒井さんと宮城さんはパティシエ科もカフェビジネス科もばっちり！
バイリンガルのような存在ですね
実際にパティシエ科では、カフェの授業もあり、
お菓子作りだけではなく、幅広く学べるカリキュラムとなっています
もともとカフェに興味があってパティシエ科に入学した在校生もいます(｡･ω･｡)
学スタは、週末も学べて一石二鳥だね
おまけ
パティシエ科おのじー先生、冬の通勤スタイル
注：紳士服の宣伝ではありません。
いつもはコックコートでビシッときめているおのじー先生も、
そのままコックコートで帰宅するわけではありません。当たり前ですね・・・笑
なので、技術担当の先生のコックコート以外の服装は、とてもレアなんですよ★
撮影をしていると、パティシエ科の近藤先生も来ました。
注：紳士服の宣伝ではありません。
寒くなりましたが、元気いっぱいの学生スタッフ、個性豊かな先生たちに会いに来て下さい！！
オープンキャンパス実施中
お申し込みはこちらから↓
こんばんは
東京ベルエポック製菓調理専門学校、入学事務局です∩(´∀｀)∩
最近はようやく涼しくなって来ましたね
皆さん風邪などひいていませんか？
さて、昨日は、茨城県にある高等学校で行われた文化祭に行って来ました～(○´ω｀○)ﾉ
ベルエポックの出店は、学生が作ったオリジナル焼き菓子の販売です
わかりづらい？？
はいっ！！
可愛いでしょう～？？
プチマドレーヌとギモーヴの詰め合わせです
前日の土曜日に、
パティシエ科の鶴谷先生と学生スタッフ（通称学スタ）に作ってもらいました。
学スタたちはベルカフェの日に、技術研修を行っています。
今回はその日を使って、文化祭の準備をしました！
おかげさまで当日は大好評☆
販売開始２５分で１００袋完売しましたヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ ワーイ
買って頂いたお客さま、
作ってくれた鶴谷先生、学生スタッフのみなさんありがとうございます
みなさんもぜひ、技術研修中の学スタの様子を見に来て下さいね！
わきあいあいで頑張ってます
ベルカフェのお申し込みはこちらから！！
アンニョンハセヨ！
東京ベルエポック製菓調理専門学校カフェビジネス科金です。
今日、第３回目のプレスクールがありました。
メニューはシフォンケーキ
アレンジティー！！！！
シフォンケーキは２人でワンホールを作り、
カットして、デザートプレートにしました。
プレートのテーマは「ＨＡＰＰＹ ＢＩＲＴＨＤＡＹ」
男女チームで頑張った、武田さん山下君
今日一番動きが早くいろいろ仕事してくれた、羽鳥さん関矢さん
今はまだ人見知りで静かだけど、仲良くなると結構しゃべれると
断言した井澤さんと吉川さん☆
今日朝６時までバイトしてそのままプレスクールにきてくれた鈴木さんと
最近バイトですごく頑張っている安川君☆
皆さんそれぞれ自分らしいデザートプレートを作り、
「いただきます！」
シフォンケーキの次はアレンジティー！です。
ドリンク名は「ピーチーシャンティー」
ピーチーシャンティーははカフェビジネス科の２期生の学生が卒業制作で
３ヶ月以上かけて作りあげたレシピです。
先ずはいつも通りきちんとデモを見てから、
実践！！！！
今日もみなさん計量から片付けまで、真剣に実習してくれました。
次回４回目のプレスクールは「９月９日日曜日」
「ＢＥＬＬＥ ワンプレートとフレッシューフルーツドリンク」
次回も新しい仲間が増えることを願いながら楽しみにしてください！！
こんにちは
東京ベルエポック製菓調理専門学校、入学事務局です∩( ´∀｀)∩
夏のオープンキャンパス真っ只中。
学生スタッフ（通称：学スタ）も元気良く毎日を過ごしています
そんな学スタの学科代表が、
姉妹校のベルエポック美容専門学校に先日行って来たので
おくればせながらご報告を・・・
引率のパティシエ科永野先生と学スタたち
真剣にベルエポック美容専門学校の学スタの様子を見ています
この目的は、違う学校の学生スタッフの対応を見て、
良いところを学び、自分たちの学校のオープンキャンパスや、
ワンハートサービスなどに活かすというものです。
ふむふむ美容の学スタたちは、体験授業のリハーサルをしているのか・・・
などなどたっくさん気づきがあった一日でした。
これからもオープンキャンパスをよりよくしていって、
参加者のみなさんが快適に進路選択できるように
頑張っていきましょう
８月前半は、１１日までオープンキャンパスを行っています。
学スタたちにぜひ会いに来て下さいねヾ(＠°▽°＠)ﾉ
お申し込みは
こちらから
