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2011 年 9 月 3 日

実習室開放☆気ままに練習中

第一校舎の実習室をのぞいて見ると
にぎやかなメンバーが実習中7c010f75
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ベーグルに挑戦dou 上手にできたのかしらimage006
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カメラがむけば
サービスをせずにはいられないo0020002011266047408
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そんなメンバーですね01_30_10_40003140 就職活動でもその前のめりで頑張ってください3a8bca46
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山梨出身!バナナが似合いますね~01_30_10_16003140
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ちなみに、
レモンの皮は削って使うことが多いのですが、
削られるとこんな感じになります01_30_10_16004025
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なんかかわいくないですかdf86165b
学校も始まり、
これからまた授業に放課後練習に、
ぜひたくさん実習室を活用してくださいm_0146

 
2011 年 8 月 28 日

卒業生も頑張ってます!◆カフェ◆

夏休みのオープンキャンパスも終わりました
みんな自分の進路についてしっかり見つけられたでしょうか652b852d5
中には高校1年生から探している人も
専門学校ならではのカフェ実習をちょっと体験01_30_10_400031406
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くまのラテアートですね8b831c9b1
そして、こちらのラテアートは

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卒業生のラテアートですm_01506
おみごと03deco-s-0802
卒業生も休みの日に実習室に
練習をしに来ていましたc23084fd
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先輩は原宿にある『ダブルトール』というカフェで働いています01_30_10_410002702
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やっぱり色々と大変なようですが、
それぞれ頑張っているようです8b5244824
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こちらの先輩は
ビジネスマナーも勉強中3a8bca462
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こちらの先輩はマシンのチェック中26_30_10_130072084
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先生に色々話して、一緒にがんばっていきましょうdf86165b
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これからのカフェ業界を
リードできる人材になれるように
頑張れカフェビジネス科7c010f7512
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2011 年 8 月 26 日

調理師科☆夏休み練習中(^^)

そろそろ学生のみなさんは夏休みが終わりますね8b5244822 東京ベルエポック製菓調理専門学校
8月29日から学校が始まります529fa705bc60b1421c787540f85481143
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その前に学生たちも自主練習06_30_10_130112851 調理師科チーム『UNDER150

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小さくたって
がんばっています7c010f7511
今日はにんじんのシャト-と
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キャベツの千切り

0823-004 たまねぎのアッシェ

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もちろん食材は料理します37_30_10_40002556
0823-027 おいしかったのでしょうか652b852d4
こちらはパスタ26_30_10_13008061
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ぜひ後期も授業頑張ってね9mkbjd_704

 
2011 年 8 月 22 日

夏休み☆実習室開放\(^^)/

夏休みは実習室を
開放しています1fa83273
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なので自由に使えるんです01_30_10_400031404
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家にはない機材等々あるので、
何か作るなら学校がいいですねe382a2e3838be383a101221
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パティシエ科1年生はシュークリームや

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抹茶のクレープ

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また、パイピングの練習

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(ボウルの模様がクリーム21_30_10_130105401

続いてはパティシエ科2年生

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チョコレートの授業をしています26_30_10_13010150
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きれいにできているかな652b852d3
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もう1人は

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すみません0cb8f1aa1
何を作っているのか聞き忘れてしまいました3eb694681
夏休みもあと少し3b116941
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たくさん練習してねo00200020112660474081

 
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